Page 42 - ATA YAYINCILIK 4. Sınıf Gıcır Gıcır Fen Bilimleri
P. 42

TEST - 2





          4.          Pasif içiciler sigaradan zarar gör-       6.     1.  Bütün katkı maddeleri sağlığa za-

                      mez.                                                rarlıdır.

                      Sigara ve alkol kanser riskini artı-             2.  Bazı katkı maddeleri besinlerin ren-

                      rır.                                                gini, tadını ve görünümünü değişti-

                      Sigara içindeki nikotin, bağımlılık                 rir.

                      yapan zararlı bir maddedir.                      3.  Tuz ve şeker de katkı maddesi ola-

                Yukarıdaki bilgilerin doğru olanlarına                    rak kullanılabilir.
                “D”, yanlış olanlarına “Y” yazdığı-                    Yukarıdaki bilgilerden hangileri doğ-

                mızda hangi seçenek doğru olur?                        rudur?




                A)   Y    B)   D    C)     D    D)    Y                A) Yalnız 1           B) 1 ve 2
                     D         D           Y          Y                C) 2 ve 3             D) 1, 2 ve 3

                     D         D           D          D




                                                                7.     Aşağıdakilerden hangisi besinleri

                                                                       uzun süre saklamak için uygulanan

                                                                       yöntemlerden biri değildir?

          5.    Aşağıdakilerden hangisi sağlıklı bir

                öğün listesine örnek değildir?                         A) Reçel yapmak

                                                                       B) Isıtmak
                A)  •  Makarna   B)  •  Çorba                          C) Dondurmak

                     •  Köfte              •  Tavuk                    D) Turşu kurmak
                     •  Salata             •  Cacık

                     •  Sütlaç             •  Erişte                    Ö.No               A D   S O Y A D
                                                                         0
                                                                                                         106145
                                                                         1          Soru A  B  C  D  Soru A  B  C  D
                C)  •  Bulgur         D)  •  Etli bezelye                2           1         9
                                                                         3           2         10
                     •  Börek              •  Pilav                      4           3         11
                                                                         5           4         12
                     •  Baklava            •  Salata                     6           5         13
                     •  Pekmez             •  Ayran                      7  8        6 7       14
                                                                                               15
                                                                         9           8         16



             42
   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47