Page 82 - 7. Sınıf Türkçe Max

7 SINIF Test - 19

3. KURABİYE YAPIYORUZ
İç Harcının Hazırlanışı:
Kayısı ve incirleri minik minik doğrayıp diğer iç malzemelerle birlikte güzelce karıştırın.
Hamurunun Hazırlanışı:
Tereyağı, yumurta, pudra şekeri ve vanilyayı geniş bir kaba alın ve güzelce karıştırın. Ardından kabartma tozu ve
unu, bu karışıma ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar güzelce yoğurun. 20 dakika kadar buz-
dolabında dinlendirin. Limon sıkacağını ters çevirerek iç kısmını hafifçe yağlayın ve streç filmle kaplayın. Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak streç filmle kapladığınız limonluğun içine yerleştirin ve işaret parmağınızla
hamurun içini oyun. Oyduğunuz hamurun içine hazırladığınız iç malzemesinden koyarak kenarlarında kalan ha-
murla üzerini kapatın. Hazırladığınız kurabiyeleri pişirme kâğıdı serdiğiniz tepsiye düz kısımları alta gelecek şekilde
yerleştirin. Son olarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak 15 dakika pişirin ve soğuduktan sonra
üzerlerine pudra şekeri serperek afiyetle yiyin.

Verilen kurabiye tarifinin eksiksiz bir şekilde yapılabilmesi için aşağıdaki malzeme listelerinden hangisi
tercih edilmelidir?
A) Hamuru için: İç harcı için:
150 gram tereyağı 6 adet kuru hurma
1 adet yumurta 8 adet kuru kayısı
1 su bardağı pudra şekeri 1/2 su bardağı kuru üzüm
1 paket vanilya 1/2 su bardağı ceviz içi
1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay bardağı damla çikolata
3,5 su bardağı un

B) Hamuru için: İç harcı için:
150 gram tereyağı 6 adet kuru incir
1 adet yumurta 8 adet kuru kayısı
1 su bardağı pudra şekeri 1/2 su bardağı kuru üzüm
1 paket vanilya 1/2 su bardağı fındık içi
1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay bardağı damla çikolata
3,5 su bardağı süt

C) Hamuru için: İç harcı için:
150 gram tereyağı 6 adet kuru incir
1 adet yumurta 8 adet kuru kayısı
1 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı kuru üzüm
1 paket vanilya 1/2 su bardağı fındık içi
1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay bardağı damla çikolata
3,5 su bardağı un

D) Hamuru için: İç harcı için:

150 gram tereyağı 6 adet kuru incir
1 adet yumurta 8 adet kuru kayısı
1 su bardağı pudra şekeri 1/2 su bardağı kuru üzüm
1 paket vanilya 1/2 su bardağı ceviz içi
1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay bardağı damla çikolata
3,5 su bardağı un

Türkçenin 82 Maksimumu