Denenmiş tariflerin yanında denenmemiş ta- rifler oluşturmak da ayrı bir mutluluktu onun için. Çoğu zaman biraz sert, bazen biraz yumuşak, çok nadir lapa, ara sıra taş kıvamında ürünler çıkarsa da harika lezzetler yakaladığı da olurdu. 55