Page 59 - Okul Yolculuğu 1. Kitap
P. 59
Sütün içine biraz yoğurt
Ocaktan alındıktan sonra ılımaya bırakılır.
Süt, ocakta kaynatılır. konur ve süt karıştırılır.
Sütün ısısı termometre ile ölçülür.
3-4 saat bekletilir. Yoğurt Tencerenin kapağı kapatılır.
elde edilir. Tencere, bir örtüye sarılır.
Sütten yoğurt nasıl yapılıyor, dinleyelim. Sütten, başka neler yapabiliriz? Düşünelim. Yoğurt
mayalanırken hangi malzemeler kullanılıyor? Bu deneyde sütün yoğurt olabilmesi için içine ne koyduk?
Yukarıdaki malzemeler arasından bulup işaretleyelim.
58
