Page 131 - 8. SINIF EKSPERT PLUS FEN BİLİMLERİ SORU BANKASI

Ekspert Plus Fen Bilimleri Soru Bankası
5. Kimyasal değişimler maddenin yapısının yani kimliğinin değiştiği olaylardır. Kimyasal değişimler sırasında renk değişimi, ısı ve
ışık oluşumu, gaz çıkışı gibi olaylar gözlemlenebilir. Hamurun mayalanması da bir kimyasal değişim örneğidir. Un, su, tuz ve
mayadan oluşan karışım bir süre sonra kimyasal bir değişime uğrar ve bir gaz çıkışı gerçekleşir. Bu gazın bir kısmı hamurun
kabarmasını sağlarken bir kısmı ise hamurun bulunduğu ortama yayılır.
Bir öğrenci hamurun mayalanması sırasında gaz çıkışı meydana geldiğini ispatlamak istiyor. Bunun için başlangıçtaki ağırlık-
ları eşit olan hamurları kullanarak aşağıda gösterilen düzenekleri kuruyor ve yeterli süre bekliyor.
1. Düzenek 2. Düzenek
Tıpa Tıpa
Kap Kap
Un, su ve tuzdan
Un, su ve tuzdan
oluşan mayalı hamur oluşan mayasız
hamur

Teraz Teraz

3. Düzenek 4. Düzenek

Açık kap Açık kap
Un, su ve tuzdan
Un, su ve tuzdan
oluşan mayalı hamur oluşan mayasız
hamur

Teraz Teraz

Buna göre öğrenci hangi iki düzenekteki gözlemlerini kıyaslarsa hamurun mayalanması sırasında gaz çıkışı ger-
çekleştiğini ispatlayabilir? (Maya bulunan kaplarda mayalanma işlemi gözlem boyunca devam etmektedir ve karışımların
yapısındaki su buharlaşmamaktadır.)

A) 1 ve 2 B) 1 ve 3 C) 1 ve 4 D) 2 ve 4

6. Demirin paslanması bir yanma olayıdır. Demir elementi, oksijenle tepkimeye girerek demiroksiti yani pası oluşturur.
Bu olayı ispatlamak için kapalı bir kapta aşağıda detayları verilen deney yapılıyor.
Hava
Dem r Paslı Dem r
Tartı Dem r

100 g Dem r parçası kapalı kapta 102 g
yeter nce beklet l p paslanıyor.

Bu deneye göre yapılan,
I. Demirin kütlesi 2 gram artmıştır.

II. Havanın kütlesi 2 gram azalmıştır.
III. Oluşan pas 2 gramdan fazladır.
yorumlarından hangileri doğrudur?

A) Yalnız II B) I ve III C) II ve III D) I, II ve III

E K S P E R T 131