Page 121 - 8. SINIF FEN BİLİMLERİ
P. 121
FİZİKSEL ve KİMYASAL DEĞİŞİMLER TEST 01
1. Süt ve süt ürünleri günlük hayatta neredeyse her öğünde tükettiğimiz besin türüdür. Süt, hiçbir işlemden geçmeden
tüketildiği gibi çeşitli işlemlerden geçirilerek de tüketilir.
Süt
Mayalanma Mayalanma Mayalanma
Yoğurt
Ayran
Peynir Kefir Su
Buna göre bu verilenlerden yola çıkılarak;
I. Süt ürünlerinin yapılış sürecindeki bütün değişimler kimyasal değişimdir.
II. Yoğurttan ayran elde edilirse yoğurdun kimliği değişmez.
III. Sütten peynir yapılması ve peynirin dilimlenmesinde aynı tür değişimler gözlemlenir.
çıkarımlarından hangileri yapılabilir?
A) Yalnız II. B) Yalnız III. C) I ve III. D) II ve III.
2. Bir öğretmen derste öğrencilerine üzerinde fiziksel ve kimyasal değişimlere ait örnekler olan kartlar vermiş ve tahtaya
bir etkinlik çizmiştir.
KARTLAR ETKİNLİK
1 Numara 2 Numara Başlangıç
Kağıdın Patatesin
yırtılması kızartılması Fiziksel Kimyasal
3 Numara 4 Numara
Elmanın Naftalinin 3 nolu kart 4 nolu kart
çürümesi süblümleşmesi
Fiziksel Kimyasal Fiziksel Kimyasal
5 Numara 6 Numara
Demirin Besinlerin enzim 5 nolu kart 6 nolu kart 7 nolu kart 8 nolu kart
paslanması ile parçalanması
F K F K F K F K
7 Numara 8 Numara
Gümüşün Şekerin suda 1 2 3 4 5 6 7 8
kararması çözünmesi (F: Fiziksel, K: Kimyasal)
Öğretmen, önce etkinliğin başlangıç noktasına 1 numaralı kartı koymuş ve öğrencilerinden kartta yazan değişimleri
belirleyerek doğru çıkışa ulaşmalarını istemiştir. Ardından başlangıç bölümüne 2 numaralı kartı koymuş ve öğrencilerinden
doğru çıkışa ulaşmalarını istemiştir.
Buna göre öğrencilerin ulaşması gereken çıkışlar hangi seçenekte doğru verilmiştir?
Başlangıta 1 nolu kart varken Başlangıçta 2 nolu kart varken
A) 1 5
B) 4 6
C) 3 7
D) 4 8
121
EKSPERT YAYINLARI 8. SINIF FEN BİLİMLERİ